“这世界上没什么不开心是一杯奶茶摆不平的，如果有，那就两杯。” “奶茶是我的‘快乐水’，有了它我可以做到马上满血复活。” “我想要秋天的第一杯...
今年，市民可以在京东、百果园、skp超市等多种渠道，买到正宗的精品平谷大桃。记者从今天上午的平谷2023鲜桃季活动上获悉，全区10万公斤大桃将陆续下树，持续至10月底...
今年前五个月，我国餐饮收入同比增长22.6%，成为消费复苏最快的行业之一。值得关注的是，生鲜食品的需求逐月增加，这也使得冷链物流驶入“快车道”。 在北京大兴的一...
今年以来，本土咖啡赛道“价格战”愈演愈烈。新品牌库迪以8.8元喝咖啡的优惠活动高调入局平价咖啡市场，已经达成4000店规模。咸鱼翻身的瑞幸也立即紧跟，发放9.9元咖啡优惠...
无西瓜，不夏天。 “下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。” 一刀下去，咔嚓有声，吃下一口，好像把整个夏天的甜蜜与凉爽都包在口中了。 西瓜是夏季水果里“王者”般的存在，夏...
今天“入伏”。俗话说“头伏饺子二伏面”，老字号餐馆已经为市民备好多种口味的头伏水饺。 惠丰饺子楼经理许世鹏说：“要说最受欢迎的还是三鲜、鲅鱼和茴香猪肉几种馅，三鲜水...
“好这口儿，还是二分钱一碗，还是那个味道……”近日，40多年没涨过价的前门老舍茶馆大碗茶又火了。周末时一天能卖出500多碗，有游客专程前去打卡...
“小一点的吗？这个湖南的宝宝要小一点，3-4斤的，我们找找看。这批可以送到湖南，还有没有湖南、湖北、山西这些地方的宝宝想要，我们统一挑一批。所有果子都保房数的。”在“泰国...
累计引进首店3177家、跨国公司地区总部达217家……在昨天举行的“品创·全球品牌节2023”开幕式上，市商务局披露了北京建设国...
6月30日晚，“2023北京消费季·簋街不夜节”燃情启动，即日起至8月31日，近70家簋街重点品牌商户共同推出线上优惠。随着北京夜经济政策升级至3.0版，簋...
郴州人的一天从一碗鱼粉开始：舀起一勺鲜鱼红油汤，淋在刚出锅的米粉上，一碗栖凤渡鱼粉下肚，大汗淋漓，好不畅快。 从郴州市区驱车向北二十多公里，就来到了栖凤渡镇。这里曾经是...
关于北京市“中华老字号”推荐名单的公示 根据《中华老字号示范创建管理办法》及商务部有关工作要求，市商务局会同相关部门开展了“中华老字号”示范创建推荐工作，拟向商务部推荐...
端午有旅行路上的见闻，有诗画里的艺术，也少不了舌尖上的风韵。听风入夏粽香佐茶，您还知道端午有哪些创意美食吗？端午至味，总少不了粽子这一味。甜的、咸的，肉馅的、蛋黄的、红枣...
原标题：连锁餐饮企业中预制菜使用比例较高—— 餐厅吃到“预制菜”，消费者咋看？ 在日前举办的2023全国预制菜产业大会上，1200余家...
北京市市场监管局通过数字赋能进一步打造和优化的新版“餐饮开店掌中宝”小程序近日正式上线，一系列专业的餐饮地方标准以电子化形式通过小程序展现，为群众做好服务的同时，推动首都...
6月12日，“2023国际（大同）美食文化节”新闻发布会在北京山西大厦举行，来自山西大同本地的晋菜厨师团队带来凤趴窝、油炸黄糕、浑源凉粉、百花烧麦等多款大同传统经典名菜。...
6月5日，在大连海参瓦房店、平岛等海域产区，300多位潜水员连续下海捕捞海参。作为2023年大连海参春捕季开启最大一捕，当天海参捕捞量突破百万斤。大连海参占据全国海参市场...
“平均每天销售十万余只小龙虾”，这是胡大相关负责人对于入夏后小龙虾销售情况亮出的“成绩单”。然而，在小龙虾回归夏日餐桌顶流的同时，其“跳水”的价格也引发关注，不少地方出现...
粽子越长情谊越长。畲族龙粽因其粽体长，品尝时需与亲友分享，又称“长情粽”。6月1日至6月10日，北京民族饭店联合畲族长情粽的故乡浙江遂昌共同开启畲族美食节。 美...
原标题：特色小吃丰富了百姓餐饮，也成为传播文化的载体 释放小吃消费更大潜力（消费视窗） 在福建省三明市沙县库区移民创业园内，鑫满园食品科技有限公司的工人在生产特色...
你买过临期食品吗？ 去超市经常可以看到有专柜在销售临期食品，价格比平时便宜得多，比如9.9元三瓶的大果粒酸奶，5毛钱的蛋糕派等等，很多人都会因价格便宜，忍不住买买买...
吃过拉面的人都知道 按照面条粗细 拉面可以分为 毛细、二细、韭叶、二柱 荞麦棱、二宽、大宽等级别 如果拿到专业大赛上 粗细都是有严格标准的 比如，毛...
西苑饭店1958啤酒花园内，市民在户外愉快享受美食美酒。本报记者 武亦彬摄 随着天气渐热、消费复苏，人们对久违的户外大排档充满期待。最近，西苑饭店、宣武门饭店等户外...
自2017年开始，我国将每年的5月10日设立为中国品牌日。中国品牌在这些年里都发生了一些什么样的变化？ 提到广西的美食，很多人都会想到螺蛳粉。2022年，这碗小小的...
餐饮聚气 东风正劲 探寻胡同深处的宝藏小店，领略国际风情的特色美食街，打卡心仪许久的高分餐厅，刚过去的“五一”假期，京城餐饮市场延续了春节以来的热度，甚至更热。很多从业...
资料图 品尝特色美食 陶亮 刚刚过去的“五一”假期，成为近几年来最热闹的“五一”小长假。假期期间记者走访注意到，三里屯、蓝色港湾、望京小街等热门商圈餐饮消...
假期出游，吃住行、游购娱，排在第一的就是“吃”。如今，以品味美食为出游动机的游客越来越多，美食微度假已经成为今年五一假期的新宠，前往热门美食目的地的山东淄博、湖南长沙...
4月23日晚，满城烟火气·醉入凡人心——2022味道北京美食榜年度餐厅正式发布。历时209天甄选，215家餐厅登上九大年度榜单，...
今天（4月20日），“味美浙江”餐饮消费欢乐季启动仪式在杭州国际博览中心举行。启动仪式现场发布了“味美浙江”城市地标美食榜单，128种地标美食上榜。杭州、宁波的地标美...
“不好意思，需要等位了！”昨天虽然是工作日，但朝阳大悦城的费大厨餐厅刚过中午11点就已经开始排队了。随着商业复苏，近期各个商圈里具有特色的餐饮门店格外火爆。 资料图...
your browser is not supported 近日，有网友分享了自己乘坐淄博烧烤专列的经历。在列车上，网友不断收到小礼物以及被投喂各种零...
清明节前后，青团再次迎来热销。4月4日，中国食品科学技术学会发布青团消费提示，提醒消费者在选购青团时颜色要以自然油绿为好，发青、发黑不建议购买，尽量即买即食，避免大量、长...
近日，朝阳区751园区携手timeout北京，精心打造了一场生活方式创意市集——“早c晚a”醒春市集。全聚德萌宝星厨精彩亮相，为大家带来国潮风的萌...
香浓美味的榴莲奶糕、酥脆甜筒、水蜜桃冰淇淋，手工包的鲅鱼馅饺子……昨天，2023北京全球高端食品展览会、中国冰淇淋冷食展览会暨北京运动健康展览...
距离清明节还有一周多的时间，各地茶园里一片繁茂景象，茶农们忙着采摘加工今年的明前茶。 这股热闹也带到了线上电商平台。 3月28日，天猫迎来明前春茶上新高峰。西湖龙井、...
随着火腿切割师精湛的刀工，一片片富有浓烈红色、散发诱人光泽的火腿在盘中绽放，西班牙伊比利亚火腿特有的细密浓厚的酵香缓缓弥散在空气中……3月22...
最近，海底捞缩减服务动作频频，从禁止自带食材，到要求必须点锅底，再到部分门店取消免费美甲服务，都引发消费者的广泛关注。从业绩数据来看，海底捞精细化经营立竿见影，已经在去年...
今天是春分节气，民间素有吃驴打滚的讲究，象征生机盎然，寓意祛邪祈福。昨天，护国寺小吃的驴打滚准时登场。不同于往年，在其位于西城区护国寺街的起源店，新上了定制版的“春分彩虹...
这几天咱北京的花儿开了，眼瞅着天儿就热起来，什么冰棍儿、冷饮呀都可以安排起来了。桔子汽水、瓷瓶酸奶、北冰洋双棒儿……你还记得那些老北京胡同里的...
近日，美国“植物肉第一股”上市公司别样肉客（beyond meat）发布2022年财报显示，去年净收入4.189亿美元，亏损高达3.661亿美元。行业巨头深陷亏损的同时，...
靠着独特风味和口感，榴莲深受广大消费者喜爱。由于多数品质较好的榴莲都依赖进口，其价格也居高不下。但今年情况可能会有所不同，国产榴莲要来啦！ 三亚榴莲...
为有效制止餐饮浪费行为，3月13日，中国消费者协会联合中国饭店协会、中国营养学会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国包装联合会、中国连锁经营协会、中国互联网协会、中国电子商...
企业代表仔细考察现场打擂的菜品，并拍照分享。 本报记者 王海欣摄 为更好地解决科技园区职工就餐问题，一场商务楼宇集中配餐推介对接会昨天在中国电子大厦会议中心举行。海...
这几天，国产樱桃陆续上市，在北京最大的农产品批发市场，樱桃已经成了热门商品。记者在交易区看到，新来的樱桃还没等货品摆好，就被订购一空。一位果商告诉记者：“批发价现在最大个...
标榜潮牌的“虎头局”，突出国风的“墨茉点心局”，来自糕点之乡的“泸溪河”……去年以来，乘着国潮的东风，背靠资本的运作，新中式烘焙品牌带火了中式...
炒疙瘩作为北京的传统清真小吃，很多人并不陌生，我对此也是情有独钟，炒得焦黄喷香的面疙瘩，配上肉丁、虾肉和蔬菜，色泽诱人，入口筋道，越嚼越香，令人欲罢不能。 ...
早春二月，京郊草莓进入销售高峰。草莓棚里传来喜讯，今年有桃公主、黑珍珠、天使8号等多个新品首次上市，全市的草莓种植面积达到1.31万亩，总产量预计将超过2000万公斤...
昨天，在护国寺小吃起源店，用黍子面烹制的民俗小吃“龙胆”热销，众多市民来店内购买品尝。本报记者 武亦彬摄 今天是农历二月二“龙抬头”的日子，按照京城百姓的老讲究，人...
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